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Por motivos de reestructuración del gremio de panaderos, se han paralizado las visitas y cursos sobre la elaboración del pan de Alfacar. En cuanto se reanuden las actividades, se anunciará en esta página web. Disculpen las molestias.
Eventos
Organización a la carta de visitas a los hornos y de cursos específicos para escolares, visitantes, grupos, profesionales, etc...contartar con nosotros para más información. Visita de escolares de lunes a jueves de 10 a 14 (según el transporte). Taller de elaboración de pan de Alfacar y productos tradicionales para alumnos a partir de 1º de primaria con un mastero panadero y monitor en educación ambiental. Visita al museo del molino de Víznar: la historia y tradición del pan de Alfacar - Taller de elaboración de productos, los alumnos se llevan a su casa los productos elaborados para su degustación y el delantal y el gorro de la actividad. coste: 6€/almuno para grupo de menos de 30 personas. 5€/alumno para grupo de más de 30. Afora máximo: 50/55 alumnos. reserva:
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-------------------------------------------------------------------------- Junio 2012, Sábado 02 de 17 a 20.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar" y Tortas de aceite. Encuentro en el museo del molino de Víznar y traslado en vehículo propio al obrador. precio: 6€/persona (gratuito para los niños de menos de 5 años). Aforo máximo: 30 personas. reserva imprescindible indicando el nombre del referente y el número de personas a través de la rubrica contacto, por correo a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o en facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Junio 2012, Domingo 03 de 11 a 14.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar" y Tortas de aceite. Encuentro en el museo del molino de Víznar y traslado en vehículo propio al obrador. precio: 6€/persona (gratuito para los niños de menos de 5 años). Aforo máximo: 30 personas. reserva imprescindible indicando el nombre del referente y el número de personas a través de la rubrica contacto, por correo a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o en facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
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Todas las actividades de la comarca Alfanevada del 03 al 20 de mayo.
Mayo 2012, Domingo 20 de 11 a 14.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar', chapata y pan integral. Encuentro en el museo del molino de Víznar y traslado en vehículo propio al obrador. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Mayo 2012, Sábado 19 de 17 a 20.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar', chapata y pan integral. Encuentro en el museo del molino de Víznar y traslado en vehículo propio al obrador. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Todas las actividades en la zona Alfanevada del 20 a 29 de abril.
Abril 2012, Domingo 22 de 16 a 19.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Salaíllas para un grupo del Colegio Luna - Granada.
Abril 2012, Domingo 22 de 11 a 14.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Salaíllas. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Abril 2012, Sábado 21 de 17 a 20.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Salaíllas. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Abril 2012, sábado 14 y domingo 15. Fines de semana de las rutas de de El Legado Andalusí: la sierre de Huétor en el Parque de las Ciencias de Granada. Talleres: Ludopuzzle, Papelismo, Madeyar, Fotografía, Dibuja tu pan, Fotografía. Degustaciones de pan de Alfacar IGP con miel.
El programa de actividades de la zona Alfanevada del 8 al 25 de marzo.
Marzo, 2012, Martes 6 - Jueves 15 - Martes y Jueves 29, de 17.30 a 20.30. Curso 'La investigación como oportunidad para la innovación en el sector agroalimentario' para los profesionales del Gremio de Panaderos de Alfacar.
Marzo 2012, domingo 25 de 10 a 14. II Trail de la Sierra de Huétor. En el Centro de Visitantes de Puerto Lobo numerosas actividades: Taller de plantas aromáticas, circuito de aventura, tiro con arco, imanes para la nevera, pin de foam y blogs de papel reciclado. También habrá degustación y venta de pan de Alfacar y productos de la zona.
Marzo, 2012, Jueves 22 de 18 a 20. Charla-Debate "Importancia del pan en un correcta dieta mediterránea" por Angel Gil, catedrático de la facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. Entrada libre. Evento en facebook. Artículo en Ceopan.
Marzo, 2012, Sábado 17 de 17 a 20.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Roscos de San Lázaro. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Marzo 2012, Domingo 18 de 11 a 14.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Roscos de San Lázaro. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Marzo 2012, Lunes 05 y 12 de 16 a 20 en el Centro de Visitantes de Puerto Lobo del Parque Natural de la Sierra de Huétor. Curso de estrategia turística para la comarca y las empresas de la zona. Más información a través del CADE de Alfacar.
Marzo 2012, Miércoles 07: participación en el encuentro bimensual del comité español de panes de calidad en IFEMA en Madrid durante la Feria Gourmet. Ver vídeo relacionado. Artículo Ceopan. Exposición de panes de calidad.
Marzo 2012, sábado 03 de 17 a 20.30. Taller de elaboración de 'Pan de Alfacar' y Tortas de Manteca. Encuentro en el museo del molino de Víznar y traslado en vehículo propio al obrador. facebook. ¡ver vídeo de la actividad!
Febrero 2012, Martes 28: Degustación y venta de 'Pan de Alfacar' en la feria de artesanía de Huétor Santiallán. Evento en Facebook.
Febrero 2012, domingo 26 de taller de elaboración de Pan y Tortas con los maestros panaderos de Alfacar y Víznar. Charla sobre panificación. Degustación de Bizcochos y de aceite de la zona. Exposición de fotografía "El pan de Alfacar". En el Centro de Visitantes de Puerto Lobo (Víznar). Vídeo de la actividad. Programa.
Del 13 al 28 de febrero. Boletín Alfanevada de todas las actividades en la comarca.
Febrero 2012, miércoles 22 de 10.30 a 13.15, taller de elaboración de pan con alumnos de 1º de primaria.
Febrero 2012, martes 21 a las 18.00 en el CADE de Alfacar. Mesa Redonda "Fuentes de Financiación para PYMES en el Arco Noreste de Granada" con el GDR Alfanevada, La Caixa y la Agencia Idea.
Del 04 al 31 de enero. Boletín Alfanevada de todas las actividades en la comarca y ¡muchas con pan!
¡convertirse en panadero! Actividades para descubrir la profesión de panadero artesano: Visita a un horno moruno para escubrir la larga tradición panadera alfacareña y con un maestro profesional aprender a amasar y elaborar ‘Pan de Alfacar’ y bollería tradicional. Sábado 21 de enero de 17.00 a 19.30 y domingo 22 de enero de 11.00 a 13.30
concurso "¿cuánto pesa esta pieza gigante de 'Pan de Alfacar'? Participaron 200 personas en el concurso de panes gigantes "¡Adivina cuánto pesa!". El bollo pesaba 7,030 Kg - el rosco 4,950 Kg y la hogaza 9,800 Kg. Las ganadoras recogieron su premio el domingo en la feria (el pan gigante y un cesta de productos de calidad Granada: una botella de vino de Granada DOP, espárrago de Huétor Tájar IGP, una botella de aceite de oliva virgen extra DOP del Poniente de Granada y un DVD de la IGP del Cordero Segureño). ¡Gracias a todos los participantes! ver revista Origen. Ceopan.es.
Sábado 21 (por la tarde) y domingo 22 de enero (por la mañana). Feria Balcón de artesanía de Alfacar en plaza de la Iglesia y del Ayuntamiento.
Hasta el domingo 15 de enero de 2012, en el centro de visitantes de Puerto de Lobo del Parque Natural de la Sierra de Huétor, exposición de fotografías etnográficas de la tradición panadera y del trabajo nocturno. Entrada libre - horario del centro de visitantes.
Diciembre 2011, domingo 18 de 10.00 a 13.30: Encuentro en el Museso del Molino de Víznar c/ Retiro. Visita del centro, la importancia de la molienda a lo largo de la acequia Aynadamar. 17.30 Traslado al obrador para aprender a elaborar 'Pan de Alfacar' y otro producto. Reserva imprescindible.
Diciembre 2011, sábado 17 de 17.00 a 20.30: Encuentro en el Museso del Molino de Víznar c/ Retiro. Visita del centro, la importancia de la molienda a lo largo de la acequia Aynadamar. 17.30 Traslado al obrador para aprender a elaborar 'Pan de Alfacar' y otro producto. Reserva imprescindible.
Diciembre 2011, sábado 17 de 13.00 a 15.00: Curso específico con el profesional Jorge Garzón y la ONG Educa.
Diciembre 2011, viernes 9. Participación en el seminario transnacional RIDER promovido por la Diputación de Granada en Toulouse. El 'Pan de Alfacar recibe un premio a la innovación entre los representantes de la provincia de Granada.
Diciembre 2011, sábado 3 y 10 y domingo 11 de 9 a 14. Jornadas Puertas Abiertas del centro de visitantes de Puerto Lobo del parque natural de la Sierra de Huétor: taller de elaboración pan de Alfacar y productos tradicionales de la zona con maestros del Gremio de Panaderos de Alfacar.
Del 22 de noviembre al 18 de diciembre. Boletín Alfanevada de todas las actividades en la comarca y entre ellas, ¡muchas relacionadas con el pan!
Noviembre 2011, martes 22 a las 20.30: Cata de panes tradicionales en el Hotel del Casa del Trigo en Santa Fe. Actividad gratuita. Reservar plaza.
Noviembre 2011, sábado 19 y domingo 20 de 10.00 a 13.30: Encuentro en el Museso del Molino de Víznar c/ Retiro. Visita del centro, la importancia de la molienda a lo largo de la acequia Aynadamar. 17.30 Traslado al obrador para aprender a elaborar 'Pan de Alfacar' y otro producto.
Noviembre 2011, 16. Inauguración de un curso anual de informática para los profesionales del Gremio de Panaderos de Alfacar. Más información en Ceopan.es.
Noviembre 2011, 11. Inauguración del lanzamiento de la implantación de la Imagen de marca colectiva del 'Pan de Alfacar'. (ver publicaciones y nuestras tiendas)
Noviembre 2011, 1ª quincena, Toda la oferta de actividades en la comarca del Arco Noreste de la Vega de Granada Alfanevada. 2ª edición.
Octubre 2011, sábado 29 y domingo 30. Pasarela de sabores y gastronomía de Milenio de Granada. Hotel Granada Center. Entrada 13€ en venta los establecimientos participantes. Aforo total: 1.000 personas.
Octubre 2011, domingo 16. Día Mundial del Pan.
Octubre 2011, del 10 a 16 . Semana de la Dieta Mediterránea Patriminio de la Humanidad UNESCO.
Octubre 2011, lunes 10 de 16 a 17.30. Alfacar organiza una charla sobre el cobro de las bolsas en los establecimientos. Ideal.es.
Octubre 2011, miércoles 05 de 10 a 14, Ponencia en las I Jornadas de Hostelería Granadina en CPFIP Hurtado de Mendoza: "La IGP del 'Pan de Alfacar', la certificación de un producto como estrategia de diferenciación en el sector panadero". Presentación con AGRAPAN y los maestros José Ruiz Caballero y Francis Vílchez Castellano.
Septiembre-Octubre 2011: Feria General de Muestras en Armilla (Granada)
Julio 2011, Degustación y cata de pan. Contactar para más información y reserva. Entrada gratuita. martes 05 a las 20.30 en el Café Bar la Avenida - jueves 14 a las 20.30 en el Restaurante El Calar de María - martes 26 a las 20.30 en el Bar Asador Almafuerte.
Junio 2011, jueves 30 a las 19.30 en el restaurante Oryza en Granada. Degustación y cata de pan. Contactar para más información y reserva. Entrada gratuita.
Junio 2011, del 5 al 18: I JORNADA “MARIDAJE GASTRONÓMICO DE PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y DE CALIDAD DE GRANADA. En Guadix, Hotel Comercio, el día 8. En Granada, resturante Oriza, el día 10. En Motril, restaurante Katena, el día 14. En Granada, restaurante Burlaero, el día 16.
Junio 2011, miércoles 15: el Pan de Alfacar estará presente como ponente en las IV JORNADA DE DIFUSIÓN TECNOLÓGICA DE INNOPAN. “Aportar Valor Añadido a los Productos de Panificación”.
Mayo 2011, jueves 05 de 17.30 a 21.00: en el nuevo Centro de Asuntos Sociales de Alfacar. Intervención por el presidente de la DOP de los Vinos de Granada y por la gerente del centro de visitantes de Puerto Lobo del Parque Natural de la Sierra de Huétor sobre el potencial turístico del Pan del Alfacar para los sectores de la restauración, de la hostelería y de la panadería. Formación gratuita.
Abril 2011, martes 26 de 19.00 a 21.00: en el CADE de Alfacar, calle Molinillo 23. Presentación de soluciones para una movilidad eficiente. Abierto a toda las personas interesadas.
Abril 2011, jueves 07 a las 21.00: degustación y cata de Pan de Alfacar en el Bar de Vinos La Fonda, c/ Pintor Zuloaga nº10, (Perpendicular c/ Alhamar) Granada.
Abril 2011, 02 y 03: Stand en la II Feria de la Salud en el recinto ferial de Armilla (FERMASA - Granada). Horario: 11 a 21.
Marzo 2011, 01: Visita de un grupo de estudiantes de nacionalidad japonesa a través de la asociación cultural granadina Cross Over.
Febrero 2011, 28: Feria de Artesanía de Huétor Santillán para el día de Andalucía. Horario: 11 a 15, Paseo de los Álamos (en la casa de la cultura en caso de mal tiempo).
Febrero 2011, 23-24-25-26-27: Feria Expojubilado International senior (Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos en Málaga). ¡Vísitanos en el stand 52, planta baja¡
Enero 2011: sábado 22 por la tarde y domingo 23 por la mañana, en Alfacar, plaza del ayuntamiento, Balcón de Artesanía con exposiciones, ventas al público, degustaciones, juegos, etc.
Noviembre 2010: Feria Gastrotur Granada (Ferial de Muestras de Armilla).
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